埼玉県産在来大豆７種類を発芽させ、埼玉県産赤みそに酒粕を調合した味噌床で熟成させました。大豆を発芽することにより遊離アミノ酪酸（ギャバ）を豊富に含みます。（添加物不使用）

内容量： 150ｇ
原材料名： 発芽大豆　漬け原材料[みそ、三温糖、酒粕、黒糖、食塩、醸造酢、発酵調味料、酒精]　(原材料の一部に大豆(非遺伝子組換え)を含む)
原料
原産地名：		 埼玉県産(発芽大豆)