【秩父きゅうりのピクルス  燻香】が、漬物グランプリ2026法人の部で金賞を受賞しました！

全日本漬物協同組合連合会主催で、農林水産省後援の「漬物グランプリ2026」。法人の部には全国から「本漬部門」で４６品目の応募があるなか、一次審査と二次審査を通過し、決勝大会で【金賞】を受賞いたしました✨️

金賞を受賞した【秩父きゅうりのピクルス  燻製】はおよそ５年前から開発をスタートさせたシリーズの１つです。スモークビネガーをベースにガーリック、ブラックペッパー、オリーブオイルで香り豊かな味わいに仕上げた大人のピクルスで、ワインやウイスキー、ハイボール、ビールなど特に洋酒との相性が良く、歯切れの良い食感やきゅうりの甘み、燻香の芳醇な薫りにお酒が進みます。ハンバーガーやブルスケッタ、ピザなど料理具材として使用するのもオススメ。漬け汁をポテトサラダに入れたり、醤油を加えてくん製ポン酢として二次利用することもできます。